Un’esperienza di formazione nell’ambito di un progetto di catering multietnico
La cooperativa sociale ONLUS Energie Sociali di Verona lavora da anni sui temi dell’inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati e, nel 2011, ha promosso per la seconda volta un corso di formazione in Catering multietnico (la prima edizione è stata nel 2008). Il progetto, denominato Meltin’Food e cofinanziato dalla Fondazione Cariverona, ha offerto l’opportunità a 15 donne preferibilmente immigrate con profili di esclusione sociale, con buona conoscenza della lingua italiana, ma anche donne italiane considerate appartenenti alle fasce deboli, di partecipare gratuitamente a un corso di 140 ore.